Sprawdź w galerii ceny jajek z chowu ściółkowego i z wolnego wybiegu
Sklepy wycofują jaja z chowu klatkowego
Rośnie świadomość społeczna dotycząca chowu klatkowego kur niosek. Powoli ze sprzedaży jaj pochodzących z takich hodowli wycofują się sieci. Także konsumentki i konsumenci przywiązują coraz więcej wagi do warunków hodowli kur – w analizie Centrum Badwczo-Rozwojowego Biostat z lutego 2020 r. ponad 70 proc. ankietowanych przyznało, że ma to dla nich znaczenie. Tylko 12,6 proc. odpowiedziało, że jest to nieistotne.
Sklepy coraz chętniej oferują jaja z wolnego wybiegu a ludzie chętniej je kupują. Co ważne spada też ich cena, która jeszcze do niedawna odstraszała, teraz często nieznacznie się różni.
Coraz więcej sieci sklepów spożywczych rezygnuje ze sprzedaży jajek z chowu klatkowego. Do roku 2025 zobowiązały się do tego m.in. Carrefour, Auchan, ALDI, Biedronka, Kaufland, Lidl, SPAR, Społem czy POLOmarket.
Dodatkowo, Lidl, Kaufland, Biedronka, Auchan, Carrefour i ALDI zadeklarowały również rezygnację z używania jaj klatkowych jako składnika produktów gotowych marki własnej.
W Warszawie sieć Biedronka już wycofała ze sprzedaży jaja z chowu klatkowego. Proces wycofywania jaj „trójek” ze sklepów Biedronki będzie kontynuowany na terenie całego kraju i zakończy się z początkiem roku 2022. Dodatkowo sieć planuje całkowicie zrezygnować z promocji zakupu jaj „trójek” do końca drugiego kwartału 2021 roku.
Lubella, jeden z największych producentów makaronów i produktów zbożowych w Polsce, już zakończyła proces wycofywania jajek z chowu klatkowego ze składu swoich produktów.
Jaja z chowu klatkowego
Co chów klatkowy oznacza w praktyce? Kury nioski zamknięte są w klatkach, ułożonych poziomo jedna na drugiej w hali produkcyjnej, gdzie na jedną kurę przypada powierzchnia nieco większa niż kartka A4. Zwierzęta nie mają tam dostępu do słońca ani świeżego powietrza.
„Klatki te, choć wyposażone w grzędy oraz gniazda i niewielką przestrzeń do dziobania i grzebania, w praktyce nie pozwalają kurom na realizowanie swoich potrzeb behawioralnych, swobodne poruszanie się czy rozprostowanie skrzydeł” – czytamy raporcie "Ranking Odpowiedzialnego Biznesu" stowarzyszenia Otwarte Klatki
Chów klatkowy zakłada intensywne wykorzystanie kur niosek, które mają składać jak najwięcej jaj przy jak najmniejszych kosztach przez co nie są zaspokajane podstawowe potrzeby tych zwierząt. Kury nioski na polskich fermach przemysłowych żyją ok 1,5 roku. W naturze kura może żyć nawet 10 razy dłużej.
„Często zdarza się, że nioska kończąca cykl produkcyjny jest całkowicie wyniszczona, poraniona i chora. Po 1,5 roku, w trakcie którego kura znosi do 300 jaj, jest ona uznawana za nieprzydatną, wywożona do zakładu przetwórczego i zabita.” - podaje stowarzyszenie Otwarte Klatki
Rodzaje chowu kur
W sklepach można znaleźć jaja pochodzące z czterech typów hodowli. Różnią się one pod względem rodzaju i wielkości przestrzeni na której trzymane są kury.
- „trójki” - chów klatkowy: kury zamknięte są w małych klatkach, nie mają możliwości swobodnego poruszania się. Brak dostępu do świeżego powietrza i słońca. Jaja z chowu klatkowego oznaczone są cyfrą 3.
- „dwójki” - chów ściółkowy: kury zamknięte są w hali, ale mogą swobodnie się po niej poruszać i realizować naturalne potrzeby gatunkowe np. grzędowanie, czy grzebanie w ziemi. Jaja z chowu ściółkowego oznaczone są cyfrą 2.
- „jedynki” - chów na wolnym wybiegu: kury mają dostęp do wybiegu na świeżym powietrzu. Jaja z chowu na wolnym wybiegu oznaczone są cyfrą 1.
- „zerówki” - chów ekologiczny: kury mają dostęp do wybiegu na świeżym powietrzu na jeszcze większej przestrzeni oraz karmione są paszami pochodzącymi z upraw ekologicznych. Jaja z chowu na wolnym wybiegu oznaczone są cyfrą 0.
Każde jajko ma na skorupce pieczątkę z informacjami w postaci kodu, np. 3-PL-26270089, gdzie pierwsza cyfra to rodzaj hodowli, dwie litery to kod kraju produkcji, a następny ciąg cyfr to numer weterynaryjny.
Sprawdź też:
- Poznanianki przyłapane przez Google Street View. Zobacz zdjęcia!
- Zdalne nauczanie daje szkołę rodzicom. Zobacz NAJLEPSZE MEMY
- Oto najdłuższe nazwy miejscowości w Polsce
- WAGs Lecha Poznań. Oto żony i partnerki piłkarzy Kolejorza
- Te znaki zodiaku to prawdziwi szczęściarze!
- 25 kolorowych zdjęć Poznania z lat 50. To prawdziwe perełki!
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?